Development of Black Yeast Beta-Glucan
アウレオバシジウム(黒酵母)β-グルカンの誕生
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昭和５０年代の初めのことです。ある精糖会社の製造過程で、偶然に微量のジェル状（半液体）の物質が見つかりました。そのジェル状の物質を分析したところ、ある種の黒酵母が作り出した多糖類であることが分かりました。 それ以来、この黒酵母と培養方法の研究が重ねられ、β-グルカンをたくさん含んだジェル状の物質「黒酵母（アウレオバシジウム）培養液＝アウレオバシジウム(黒酵母)β-グルカン」をつくり出すことに成功しました。 「この素晴らしい黒酵母（アウレオバシジウム）培養液をもっと普及させたい」。 その思いから開発されたのが、健康補助食品『真宝（まほう）・サプリメントシリーズ』です。現在も研究は重ねられ、この黒酵母培養技術の革新的な向上により「業界No.1のジェル状 アウレオバシジウム(黒酵母)β-グルカン」を目指していきます。 |
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